Hétvégi reggeli
A tükörtojás és a paradicsom kombója saját készítésű kenyérrel a hétvégét is megkoronázza. Saláta kíséretében is kiváló ötlet a kikapcsolódás megkezdésére.
HOZZÁVALÓK
- 10 dkg felkockázott füstölt sonka
- 2 db egész tojás
- só, őrölt bors az ízesítéshez
- zsiradék a sütéshez
- paradicsom, paprika és újhagyma a tálaláshoz
ELKÉSZÍTÉS
Az angolok népszerű reggelije egyszerűsített változatban is jó napkezdés.
1./ Kevés zsiradékban süssük ropogósra a szalonnát, és vegyük ki egy tányérra.
2./ A füstölt szalonna zsírjában készítsük el a tükörtojást.
3./ Zöldségekkel tálaljuk az ételt.
